Viime viikolla etsin netistä pannarin ohjetta, jotta saisin hernekeitolle kuuluvan jälkkärin :) Löysinkin muutaman hyvän ohjeen. Yhdistin muutamaa ohjetta ja syntyi todella hyvänmakuinen pannari (vaikka itse sanonkin ;) ). Ajattelin sitten jakaa ohjeen teillekin, jos satutte tarvitsemaan hernekeitolle kaveria :)
Vanilja-kardemummapannari
9 dl maitoa
3 kananmunaa
3/4 dl sokeria
2 rkl vanilliinisokeria
2 tl kardemummarouhetta
1 tl suolaa
1,5 tl leivinjauhetta
5,5 dl vehnäjauhoja
3/4 dl sulaa margariinia (itse käytin juoksevaa Oivariinia)
- Sekoita vatkauskulhossa kuivat aineet keskenään.
- Lisää maito, munat ja margariini ja sekoita vatkaimella taikina tasaiseksi. Anna taikinan seistä ainakin 30 min.
- Kaada taikina voidellulla leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille. Paista 225 asteessa n. 30 min.
Kyllä...käytin jouluista leivinpaperia jo lokakuussa ;)
Tälle pannarille sopi todella hyvin omenahillo ja tietenkin kermavaahto :)
Kommentit