Tällaisia leivoin ystävänpäivän kunniaksi =)
Olivat todella hyviä ilman kuorrutettakin =) Ens kerralla ostan kaksi purkkia rahkaa ja teen myös sen kuorrutteen ;b
Ajattelin laittaa ton ohjeen tänne, kun kyseessä on niin helppo ja yksinkertainen ohje että näitä osaa kuka tahansa tehdä ja vaikka pienessä kiireessäkin :) Kyseessä on Valion oma ohje, joten olette saattaneet törmätä tähän reseptiin muuallakin...
Cupcaket (10-12 kpl)
2 munaa
1,5 dl sokeria
1 prk (200g) Valio maustettua rahkaa (vanilja, sitruuna tai omena-kaneli)
1 dl Valio Oivariini juoksevaa
3dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Kuorrutus:
1 prk (200g) Valio maustettua rahkaa (vanilja, sitruuna tai omena-kaneli)
0,5 dl tomusokeria
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
-Sekoita joukkoon rahka, Oivariini ja jauho-leivinjauheseos.
- Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja jaa se pieniin Amerikanmuffini-vuokiin.
- Paista uunin keskiosassa 175 asteessa n.20 min tai kunnes kypsiä.
- Yhdistä rahka ja tomusokeri. Levitä kuorrutus jäähtyneille muffineille.
Kuten otsikosta voi päätellä, niin itse käytin sitruuna-rahkaa. Ens kerralla saatan hieman tuunata ohjetta ja lisätä sitruunankuorta taikinaan...
Kommentit